Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe mà bạn cần biết?

Công dụng của hạt chia gồm có cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cung cấp protein, bổ sung Omega-3 và một số những công dụng khác. Cùng lichthidau.vn tìm hiểu chi tiết về những công dụng này qua bài viết dưới đây. 

Hạt chia là gì?

Hạt chia chính là hạt của cây Salvia Hispaniola, loại cây này thuộc họ với những cây thảo mộc như bạc hà, húng quế. Nguồn gốc thực sự của hạt chia là ở khu vực Nam Mỹ và từng xuất hiện cách đây 3500 năm Trước Công Nguyên. Người Aztec và người Maya đã phát hiện ra hạt chia và cũng là người tìm ra công dụng của loại hạt này.

Cây chia được trồng nhiều nhất và cho ra chất lượng hạt chia hoàn hảo nhất là ở Mỹ và Úc. Lý do là vì ở 2 khu nực này có đủ điều kiện về khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng, ánh sáng và nguồn nước. Theo nghiên cứu nếu cây chia được trồng ở vị trí có có vĩ độ 15 chạy qua thì sẽ cho ra hàm lượng axit béo Omega 3 trong hạt chia cao nhất.

Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe

Công dụng của hạt chia – Giảm cân

Hạt chia có lượng chất xơ lớn và khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần so với trọng lượng. Chính vì vậy hạt chia sẽ giup người dùng có cảm giác no lâu, hạn chế các cơn thèm ăn. Vì vậy mà lượng thức ăn nạp vào cơ thể ít, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

>>> Xem thêm: Dưa chuột bao nhiêu calo? Có giảm cân không?

Cung cấp lượng protein cao

Trong hạt chia có khoảng 14% trọng lượng là protein, con số này cao hơn so với hầu hết các loại thực vật khác. Hạt chia cũng là một nguồn các axit amin thiết yếu với tỷ lệ tương đối cân bằng. Chính vì vậy cơ thể bạn có thể dễ dàng sử dụng lượng protein này.

Protein mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe và nó là một chất dinh dưỡng cần thiết trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Chế độ ăn với hàm lượng protein cao sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và làm giảm sự ham muốn ăn vặt vào ban đêm. Hạt chia thực sự là một nguồn protein tuyệt vời, đặc biệt đối với những người ăn ít hoặc không ăn các thực phẩm từ động vật.

Công dụng của hạt chia – Làm đẹp da

Hạt chia có nồng độ chất chống oxy hóa cao và được chứng minh là thực phẩm chống các gốc tự do phong phú. Vì vậy nó có lợi trong việc ngăn ngừa lão hóa da sớm. Hàm lượng Omega 6 kết hợp vitamin A cao có trong hạt chính là thần dược tuyệt vời cho làn da. Những dưỡng chất này giúp cho da khỏe hơn, hạn chế được các tác nhận tiêu cực từ môi trường bên ngoài. Vì vậy khi bổ sung hạt chia bạn sẽ cảm thấy da và tóc sẽ trở nên khỏe mạnh, láng mịn và giàu sức sống hơn rất nhiều.

Bổ sung Omega-3

Hạt chia cũng sở hữu hàm lượng omega – 3 khá cao, thậm chí cao hơn nhiều loại cá béo thường gặp. Loại chất này được chứng minh là rất tốt cho hoạt động của não bộ và tim mạch.

Trong một cuộc khảo sát mỗi người tham gia khảo sát sẽ được tiêu thụ khoảng 25g chia mỗi ngày trong vòng một tuần. Ket qua bong da là có sự gia tăng lượng omega – 3 đáng kể ở họ.

Ngăn ngừa ung thư vú và ung thư cổ tử cung

Tạp chí Sinh học Phân tử của Mỹ đã chỉ ra acid béo omega 3 ALA có trong chia sẽ hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư vú và ung thư cổ tử cung. Các nhà khoa học cũng phát hiện ra, ALA có thể gây chết các tế bào ung thư mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh.

Công dụng của hạt chia – Có lợi cho xương khớp

Trong hạt chia chứ những khoáng chất cần thiết như magie, kẽm, phốt pho, canxi. Chúng có tác dụng tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương hiệu quả. Lượng canxi có trong hạt chia cũng tương đương so với lượng canxi có trong sữa.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Như đã nói ở trên hạt chia là loại thực phẩm giàu chất xơ, protein và omega-3 nên chúng giúp người dùng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đã có nghiên cứu cho thấy hạt chia làm giảm các yếu tố nguy cơ bao gồm bao gồm triglyceride, giảm viêm, kháng insulin và mỡ bụng. Chúng cũng có thể tăng cholesterol tốt HDL trong cơ thể.

Một nghiên cứu khác cũng chứng minh hạt chia giúp làm giảm huyết áp ở bệnh nhân mắc huyết áp cao. Tuy nhiên để có hiệu quả tốt nhất thì vẫn cần phải kết hợp với một chế độ ăn uống đa dạng và lành mạnh.

Bài viết trên chúng tôi đã lệt kê chi tiết về những công dụng của hạt chia đối với sức khỏe cho bạn đọc tham khảo. Hy vọng những thông tin sức khỏe & thể thao của chúng tôi có ích đối với bạn.

>>> Ngoài ra website của chúng tôi cũng cập nhật đến cho bạn kết quả bóng đá của tất cả các trận đấu lớn như: Ngoại Hạng Anh, C1, C2, kết quả bóng đá đức, Ý, Pháp, Tây Ban Nha…..